操作方法

把黑木耳泡开洗净备用。

上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入准备好的蒜和黑木耳炒片刻。

加入少许切好的红椒翻炒几下。

加入切好的土豆片继续炒片刻

再加入适量的红椒翻炒1分钟。

加入适量的食盐和酱油及少许的开水等进行爆炒片刻。

这时看到差不多快好了,加入少许的鸡精一起翻炒均匀出锅。

装盘,一盘营养又好吃的黑木耳红椒土豆片就做好了。