蒸螃蟹的时间取决于螃蟹的大小和数量。以下是一些常规的蒸螃蟹时间:

1.小型螃蟹(重量在200克以下):蒸6-8分钟。2.中型螃蟹(重量在200-400克之间):蒸8-10分钟。3.大型螃蟹(重量在400克以上):蒸12-15分钟。

请注意,这些时间仅供参考,实际时间可能会因螃蟹的新鲜程度、蒸锅的大小和火力而有所不同。为了确保螃蟹完全熟透,可以用叉子或筷子插入螃蟹的关节处,如果轻松穿透,就说明螃蟹已经熟透了。