操作方法
把哈密瓜切小块。
准备好西米。
海南特产椰粉。
按比例用开水冲至好的椰汁。
锅中加水烧开,下入西米 煮的时候要多搅动,避免 粘在一起。
煮至西米一半透明时候捞出,过凉水后再放回锅中继续煮,这样西米会更Q。
煮到不完全透明时就可以关火了,否则过熟口感较差。
煮好的西谷米冲一下冷水,可增加硬度,且可避免放入椰汁中因涨大而吸掉椰汁。
煮好的西米放入碗中。
加入哈密瓜和喜欢的水果。
倒入椰汁即可。
冷藏一下味道更爽呢。
操作方法
把哈密瓜切小块。
准备好西米。
海南特产椰粉。
按比例用开水冲至好的椰汁。
锅中加水烧开,下入西米 煮的时候要多搅动,避免 粘在一起。
煮至西米一半透明时候捞出,过凉水后再放回锅中继续煮,这样西米会更Q。
煮到不完全透明时就可以关火了,否则过熟口感较差。
煮好的西谷米冲一下冷水,可增加硬度,且可避免放入椰汁中因涨大而吸掉椰汁。
煮好的西米放入碗中。
加入哈密瓜和喜欢的水果。
倒入椰汁即可。
冷藏一下味道更爽呢。