年糕是用米做的,很多人都喜欢早餐吃年糕,把年糕切成薄片用水煮熟,滑溜溜的,软软的很好吃。
如何煮年糕?

操作方法

年糕切成薄片,洗净备用

瘦肉切成丝,切一点五花肉。

大蒜子、生姜、干椒切细备用。

锅内放油烧热。

加入五花肉炸出香油。

加入瘦肉翻炒熟。

加入大蒜子、生姜片、干椒丁炒出香味。

加入适量的水烧开。

水开后加入年糕。

年糕一下锅一会儿就煮软了,加入适量的盐。

加入酱油调色。

加入适量的味精调味就可以起锅装盘了。

年糕不能都太久了,只要煮软了就可以。好吃的早餐就做好了。