西安春节风俗是中国传统文化的重要组成部分，以下是一些常见的春节风俗：

1.贴春联：在春节前几天，家家户户都会贴春联，春联通常是写有祝福和吉祥话语的对联，放在门框上，寓意着新年的来临和祝福家庭平安、幸福。

2.烧年糕：年糕是春节期间必不可少的食品之一，烧年糕是一种传统的烹饪方式，将年糕切成小块，与各种食材一起烧制，口感糯软，味道鲜美。

3.舞狮舞龙：狮子和龙是中国传统文化中的象征物，舞狮舞龙是春节期间最具特色的表演之一，寓意着祈求好运和吉祥。

4.放鞭炮：放鞭炮是春节期间的传统活动，既可以驱邪祛病，又可以庆祝新年的到来，但近年来，由于环保和安全问题，许多地方已经禁止放鞭炮。

5.包饺子：包饺子是春节期间的传统活动，寓意着团圆和家庭和睦，家人们一起包饺子，一边包一边聊天，十分热闹。

6.守岁：守岁是指在除夕夜不睡觉，待到新年的钟声响起后再睡觉，寓意着迎接新年的到来和祈求好运。