柠檬的营养价值很高，用柠檬片泡水也有很多的作用，例如让人清醒，美白。那么都有什么方法呢?下面的方法希望能够帮到大家。

蜂蜜柠檬水

1）柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净

2）将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。

3）水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。（温度太高会破坏柠檬中的维生素。）

4）温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。）

5）放入冰箱3-4个小时饮用最佳。

蜜渍柠檬

1.柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)

2.准备一个无水无油的玻璃密封罐。

3.放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。

4.盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。

5.冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。（不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分）泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。

6.只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己去年春天做的，都没有坏过。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去，蜂蜜一定要盖过柠檬。