葫芦是一种植物，有些品种的果实含有毒性。这些品种包括苦瓜葫芦、苦瓜葫芦、毛瓜葫芦等。这些葫芦果实中含有一种称为“葫芦素”的物质，它是一种苦味的化合物，对人体有毒性。

葫芦素的毒性主要表现为对神经系统的影响。摄入大量葫芦素会引起头痛、头晕、呕吐、腹泻等症状，严重时还会引起昏迷、抽搐、呼吸困难等症状，甚至危及生命。

但是，一般情况下，人们食用的葫芦品种都是无毒的，如瓠子、丝瓜、西葫芦等。这些品种的果实中不含有葫芦素，因此不会对人体造成毒害。

总之，葫芦中有些品种的果实含有毒性，但人们平常食用的葫芦品种大多数是无毒的，可以安全食用。但是，如果不确定葫芦品种是否有毒，最好不要食用，以免引起不必要的健康风险。