操作方法

芹菜洗净切碎,我用的是搅菜机。

猪肉馅打水,一点点加水顺着一个方向搅,然后加入葱花和姜末。再倒入焯好的芹菜。加豆油、酱油、盐,拌匀。

同时温水和面。

和好面要醒一会。

按平时包饺子的方法包饺子。

不粘锅放油。

摆上饺子,小火煎一会。

倒入调好的水淀粉。

小火漫漫煎。等汁收干就好了。用锅铲很轻松就起锅了。

看一下成品,非常不错,颜色和味道都是一级棒!