操作方法

芝士煎蛋：将鸡蛋打散加入适当的盐；平底锅放入适当的油，将鸡蛋倒入，旋转平底锅将鸡蛋煎成圆饼状；将芝士片放入蛋饼中间，将蛋饼四周折起来包住芝士，翻面煎2分钟后就可以出锅了。点评：香浓的芝士和鸡蛋绝对是绝配！操作简单，即使你是厨房小白也能轻松成功的完成。

煎芝士吐司卷将买回来的吐司去边，留下中间的部分 ；将芝士片放入吐司；将吐司和芝士卷起来；放入刷油的平底锅煎，注意不要煎得太焦，吐司金黄即可。点评：颜值与美味兼具，操作可以说相当简单，作为招待朋友的零食，孩子日常的零食都是不错的选择。如果想要口味更丰富可以尝试下面的全麦吐司香肠芝士卷

全麦吐司香肠芝士卷将买回来的全麦吐司去边，抹上适量的番茄酱；将芝士片放在吐司上，把香肠放在芝士上；卷好以后，包裹一层蛋液，放入刷了油的平底锅煎；注意小火煎，记得用筷子翻面，煎至芝士融化，两面金黄即可。

芝士虾球将大虾去壳去肠，洗净；将虾仁剁成茸，加入料酒、蛋清、盐、生粉，搅拌均匀；将芝士片切小，取适当的虾茸压成圆饼，将切小的芝士片放入其中，捏成球状；将虾球先放入蛋清，再放入面包糠中滚一下；将平底锅中倒入油，烧至六七成热时，放入虾球，炸至金黄即可出锅。点评：香浓的芝士混合鲜美的虾肉，绝对是一道在家就能轻松做出的令人无法抗拒的美食。

芝士被誉为乳品中的’黄金“对人体有许多的好处，能增进人体免疫力和抵抗力，可以促进我们的新陈代谢，增添我们的活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美等功能。但是，芝士中含有大量的脂肪，热量也不是一般的高，在减肥的人群一定要记得少吃。