操作方法

将葱、姜、蒜清洗干净后切好。

将准备好的鸡翅中加入料酒、酱油、姜末、盐进行腌制。

锅中倒入适量植物油,烧好后加入少量白糖,白糖起沫变色后倒入鸡翅、蒜、葱。

直到鸡翅两边呈金黄色后倒入啤酒,到淹没鸡翅即可。

汤汁变浓稠状后就可以起锅了。