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操作方法
将葱、姜、蒜清洗干净后切好。
将准备好的鸡翅中加入料酒、酱油、姜末、盐进行腌制。
锅中倒入适量植物油,烧好后加入少量白糖,白糖起沫变色后倒入鸡翅、蒜、葱。
直到鸡翅两边呈金黄色后倒入啤酒,到淹没鸡翅即可。
汤汁变浓稠状后就可以起锅了。