操作方法

把豆干洗净备用。

把洗净豆干切成如下的形状。

大白菜洗净几片,切成如下的片备用。

上炒菜锅,倒入适量的植物油烧热,放入切好的豆干、食盐、葱快速爆炒片刻。

豆干炒会就加入切好的大白菜和食盐一起爆炒入味。

秒加些醋继续爆炒入味。

加入适量的鸡精,炒均匀关火。

装盘,一盘营养好吃的