操作方法
将土豆去皮切块洗净备用
把土豆倒入锅中煮熟后捞出沥干水分
用勺子把土豆块压成土豆泥备用
香葱洗净切成葱花备用
把土豆泥,葱花倒在容器中加入适量的糯米粉,磕入一个鸡蛋,调入适量盐,味精和胡椒粉
用筷子搅拌均匀成面团状
锅中放入适量的油,把面团用手压成饼状放入锅中煎炸
待两面炸制金黄后即可出锅装盘。
操作方法
将土豆去皮切块洗净备用
把土豆倒入锅中煮熟后捞出沥干水分
用勺子把土豆块压成土豆泥备用
香葱洗净切成葱花备用
把土豆泥,葱花倒在容器中加入适量的糯米粉,磕入一个鸡蛋,调入适量盐,味精和胡椒粉
用筷子搅拌均匀成面团状
锅中放入适量的油,把面团用手压成饼状放入锅中煎炸
待两面炸制金黄后即可出锅装盘。