操作方法

将芹菜,胡萝卜,豆腐皮洗净,分别切成丝,装盘备用

猪肉洗净,切成丝,瘦肉中加一些淀粉,盐 搅匀,腌制着

锅中加油,然后8分热时加入猪肉,翻炒,1分钟后加入葱姜蒜,老抽,豆瓣酱,炒匀

然后我们加入胡萝卜丝,芹菜丝,豆腐皮丝,炒2分钟,加盐,味精,花椒面,炒匀,起锅