酸黄瓜非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧

操作方法

旱黄瓜、姜、红辣椒。

把黄瓜切段。

加适量盐腌渍20分钟。

红辣椒切丝。

把姜切丝。

把红辣椒丝、姜丝、白糖放入碗中,加酸度为4度的白醋。

搅拌均匀,即成腌渍酸黄瓜的料汁。

把腌渍好的黄瓜攥净水分,放入无油渍容器中。

倒入料汁。

拌匀后,加盖放入冰箱冷藏,腌渍2小时以上。

装盘即可食用。冷藏可以保持3天。