酸黄瓜非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧
操作方法
旱黄瓜、姜、红辣椒。
把黄瓜切段。
加适量盐腌渍20分钟。
红辣椒切丝。
把姜切丝。
把红辣椒丝、姜丝、白糖放入碗中,加酸度为4度的白醋。
搅拌均匀,即成腌渍酸黄瓜的料汁。
把腌渍好的黄瓜攥净水分,放入无油渍容器中。
倒入料汁。
拌匀后,加盖放入冰箱冷藏,腌渍2小时以上。
装盘即可食用。冷藏可以保持3天。
酸黄瓜非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧
操作方法
旱黄瓜、姜、红辣椒。
把黄瓜切段。
加适量盐腌渍20分钟。
红辣椒切丝。
把姜切丝。
把红辣椒丝、姜丝、白糖放入碗中,加酸度为4度的白醋。
搅拌均匀,即成腌渍酸黄瓜的料汁。
把腌渍好的黄瓜攥净水分,放入无油渍容器中。
倒入料汁。
拌匀后,加盖放入冰箱冷藏,腌渍2小时以上。
装盘即可食用。冷藏可以保持3天。