操作方法
取一张馄饨皮平放于手心,这时候一定要把混沌皮铺平,并且混沌皮要薄。
用筷子夹取适量的肉馅,放在馄饨皮中间稍靠下的位置。如图所示:
将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处,如图所示:
再往里卷一次,卷到馄饨皮的约3/4处,如图所示:
将馄饨皮的两个角叠加在一起捏紧。
这样北京元宝大馄饨就包好了。
操作方法
取一张馄饨皮平放于手心,这时候一定要把混沌皮铺平,并且混沌皮要薄。
用筷子夹取适量的肉馅,放在馄饨皮中间稍靠下的位置。如图所示:
将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处,如图所示:
再往里卷一次,卷到馄饨皮的约3/4处,如图所示:
将馄饨皮的两个角叠加在一起捏紧。
这样北京元宝大馄饨就包好了。