乌龙茶不是红茶,它是一种半发酵茶。红茶是完全发酵的茶,茶叶经过揉捻、发酵、烘焙等工艺而制成,茶汤呈红色,口感浓厚,带有苦涩的味道。而乌龙茶则是介于绿茶和红茶之间的茶类,它的制作工艺是将茶叶经过揉捻后让其发酵一段时间,然后停止发酵,进行烘焙,茶汤颜色呈黄色或橙色,口感清新,带有花香和果香的味道。因此,乌龙茶和红茶在制作工艺和口感上有很大的不同。