操作方法

锅中放入适量水加入适量盐烧热后倒入秋葵焯一遍水,待秋葵变色后捞出

把捞出的秋葵放入冰水中浸泡片刻

然后把秋葵捞出对切备用

葱姜蒜洗净后切成末,辣椒也切成末备用

然后把葱姜蒜末和辣椒末放入碗中,调入适量生抽,盐,味精,醋,糖

淋入热油后搅拌均匀备用

最后把秋葵摆盘后均匀地淋上汤汁即可食用了。