操作方法

养血安神。含有丰富的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑糖、头晕、失眠、盗汗、注意力不集中、疲劳、易怒、健忘、极度口渴、抑郁障碍的供应不足，甚至出现幻觉。用于血虚，营养不良，面色萎黄等疾病。

补中益气 。能够治疗气虚、脾胃综合征所致；

缓和药性。与祛邪药物可以减缓激烈的性质，保护健康。

增强免疫力。提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。黑枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，黑枣中还含有抑制癌细胞，并可转化为正常细胞向癌细胞的物质；

降低胆结石的发生率 经常食用鲜枣的效果极少数人患胆结石：这是因为富含维生素C的鲜枣，在降低胆固醇转化为胆汁酸。胆固醇较少，结石形成的几率会降低

其他 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味，宁心安神，健脑益智，增进食欲。含碳水化合物、碳水化合物，能迅速为身体提供能量。