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肉丝面的做法
操作方法
猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。
把白菜洗净,用手撕碎。
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
放入肉丝翻炒。 添加料酒、酱油。
放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水。
把面条放入锅中煮3分钟,放入青蒜苗和味精调味即可。