肉丝面的做法

操作方法

猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。

把白菜洗净,用手撕碎。

锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。

放入肉丝翻炒。 添加料酒、酱油。

放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水。

把面条放入锅中煮3分钟,放入青蒜苗和味精调味即可。