操作方法

将准备好的面粉倒在盆子里，加一点食盐：

往盆子里加热水，一边加一边搅动：

等面粉成团，就可以停下来了：

往面团中加入色拉油，还可以加入花椒等（根据个人口味）：

将面团揉成条状，用刀切成块状：

将面块用擀面杖，擀成饼状：

向锅中加入食用油，再将面饼放入锅中，等面饼中间鼓起来的时候，就翻一下面，一共翻3次就可以起锅了。