含乳脂奶油是一种奶油,其含有至少80%的乳脂。乳脂是从牛奶中提取出来的脂肪,它是奶油的主要成分。含乳脂奶油通常用于烘焙、烹饪和制作甜点。它具有浓郁的奶油味和丰富的口感,使得它成为许多菜肴的理想选择。含乳脂奶油通常比其他类型的奶油更昂贵,因为它的乳脂含量更高,质量更好。