操作方法

面粉加酵母和成面团,发酵到两倍大。

姜切碎。

茴香洗净切碎。

木耳干跑法后洗净切碎。

鸡蛋蛋清蛋黄分开,炒熟。

把准备好的材料放在一起,加油,搅拌均匀,加盐和香油拌匀。

把馅料拌好。

发酵好的面团揉匀后分小块。

擀成面皮。

放入适量馅料。

包好,压扁。

放入电饼铛中。

启动馅饼档位,等待完成。

中间可以进行翻面,保证两面都熟。

煎好后即可食用。