操作方法

新鲜的大蒜用清水泡两三天,每天换水,然后沥干水份。

将大蒜放入干净无油的容器中。

放入500克白糖和300克白醋,调成糖醋汁。

将糖醋汁倒入容器中,加入适量白开水,没过大蒜,盖上盖子,密封一个月以后就可以吃了,非常好吃。