荔枝可以放冰箱保存，但是需要注意以下几点：

1.新鲜荔枝可以在室温下保存1-2天，但是如果需要保存更久时间，最好放在冰箱中。

2.荔枝是一种易腐烂的水果，如果存放不当，容易变质，所以在保存荔枝时，最好将荔枝放在干燥的环境中，避免受潮。

3.在放入冰箱前，最好将荔枝清洗干净，去除表面的污垢和细菌，以免影响荔枝的口感和品质。

4.荔枝放在冰箱中的时间不宜过长，最好在3-5天内食用完毕，以免荔枝变质。

5.当需要食用时，将荔枝取出后，最好在室温下静置一段时间，让荔枝回到室温，再食用，口感更佳。

总之，荔枝可以放冰箱保存，但是需要注意上述几点，以免影响荔枝的口感和品质。