操作方法
把柿子去皮,挖出里变的蓉,放在碗中。
去除碗中的杂质。
加入适量面粉,加入一勺糖,边加边搅拌均匀,揉成面团即可。
面团静置2小时发酵,之后揉成小饼,平底锅放少油加热,放入柿饼小火慢煎。
炸成两面金黄色后出锅,注意翻面避免糊,装盘后撒上椰蓉即可食用。
操作方法
把柿子去皮,挖出里变的蓉,放在碗中。
去除碗中的杂质。
加入适量面粉,加入一勺糖,边加边搅拌均匀,揉成面团即可。
面团静置2小时发酵,之后揉成小饼,平底锅放少油加热,放入柿饼小火慢煎。
炸成两面金黄色后出锅,注意翻面避免糊,装盘后撒上椰蓉即可食用。