操作方法

把春笋去壳,洗干净,切小块,尽量选择嫩一点的

生抽,蚝油,老抽,适量水提前拌匀备用

锅中倒入适量油,油热倒入香菇爆香

再倒入春笋一起翻炒到春笋变软

倒入适量的高汤或者清水,大火煮开转中小火

再把调好的酱汁倒入锅中,盖上锅盖

再继续煮,煮到汤汁收干即可装盘

美味的油焖春笋完成了