操作方法
首先把鲤鱼去鳞,去腮,去内脏后冲洗干净沥干水分备用
葱姜洗净后切成细丝备用
准备适量的蒸鱼豉油备用
然后往鱼身上涂抹适量盐,味精,胡椒粉,糖,按摩至全部吸收,腌制一小时,然后放入蒸锅蒸熟
锅中放入适量的油倒入小米椒粒和蒜粒爆香
最后把蒸好的鱼取出,倒上适量的蒸鱼豉油,淋上热油即可开吃。
操作方法
首先把鲤鱼去鳞,去腮,去内脏后冲洗干净沥干水分备用
葱姜洗净后切成细丝备用
准备适量的蒸鱼豉油备用
然后往鱼身上涂抹适量盐,味精,胡椒粉,糖,按摩至全部吸收,腌制一小时,然后放入蒸锅蒸熟
锅中放入适量的油倒入小米椒粒和蒜粒爆香
最后把蒸好的鱼取出,倒上适量的蒸鱼豉油,淋上热油即可开吃。