灵芝是一种具有很高药用价值的中药材，被广泛用于调理身体、增强免疫力、抗肿瘤等方面。灵芝煮水是一种常见的食用方式，但是很多人并不知道如何正确地煮灵芝水以及如何正确地食用。下面是灵芝煮水的正确吃法与用量的详细说明：

1.灵芝的煮水方法

（1）选择好灵芝：选择新鲜的灵芝，最好是选择胶质较多的灵芝，这种灵芝的药效更好。

（2）清洗灵芝：将灵芝用清水洗净，去除表面的污垢和杂质。

（3）切片：将灵芝切成薄片或者小块，这样可以更好地释放出灵芝的药效。

（4）煮水：将切好的灵芝放入锅中，加入适量的水，一般是1:10的比例，也就是说，每克灵芝要用10毫升的水来煮。然后将水烧开后，改用小火煮20-30分钟，使灵芝的药效充分溶解在水中。

（5）过滤：将煮好的灵芝水过滤掉灵芝渣，留下纯净的灵芝水。

2.灵芝的正确用量

（1）一般情况下，每天饮用灵芝水的量不宜过多，一次饮用的量也不宜过大。建议每次饮用50-100毫升的灵芝水，每天最多不要超过300毫升。

（2）如果是在调理身体或者增强免疫力的时候，可以适当增加灵芝水的饮用量，但也不要超过500毫升。

（3）如果是在治疗疾病的时候，建议在医生的指导下使用灵芝水，并按照医生的建议来饮用。

总之，灵芝煮水是一种很好的食用方式，但是需要注意正确的煮水方法和适量的饮用量，才能发挥出最好的药效。