操作方法

排骨用开水焯一下去掉上面的血末。

葱切段,姜切末、香菜切碎。

锅内放清水,姜末,八角,香叶,排骨,煮五十分钟。

捞出锅放入葱花,香菜,盐,醋,就可以开始吃了,清炖排骨就做好了。