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枸杞子含有的脂肪成分主要是亚油酸，是一种健康的脂肪，枸杞子具有滋肾、润肺、补肝、明目以及降脂减肥的功效。

枸杞子能够平补阳气，特别枸杞子是配伍羊肉等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。

枸杞子中的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。

枸杞子可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，适合用枸杞子来消除疲劳。

能预防动脉硬化及防止老化。

枸杞子可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

枸杞子可安神改善睡眠。

在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。