操作方法

把大龙虾放清水里面泡泡,去除身上的泥沙

一只手从背面握住龙虾,把龙虾腹部朝外

另外一只手用一根筷子从虾的排泄口插入至接近头部处

取出筷子,然后抽出放尿。

然后翻开龙虾头部。

清理出头部的出腮,和把长在头部的胃囊清除,取出脑髓。

用清水冲洗一下,龙虾就基本清理干净了。

如果是冻了的龙虾。应先解冻—去头壳-----把头里的脏东西去掉。--用剪刀把虾尾巴剪开——再用水清洗。