海鲜菇和鸡蛋是可以一起食用的。海鲜菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。而鸡蛋也是一种营养丰富的食材，含有大量蛋白质、维生素和矿物质。两者搭配食用，既可以增加营养摄入，又可以搭配出美味的口感。

海鲜菇和鸡蛋可以用来做各种菜肴，例如蘑菇炒蛋、蘑菇汤、蘑菇烩鸡肉等等。在烹饪时，可以将海鲜菇和鸡蛋一起炒熟或烩熟，调入适量的盐、酱油等调味料，口感鲜美，营养丰富。

需要注意的是，海鲜菇和鸡蛋都是易过敏的食材，对于过敏体质的人群应该慎重食用。此外，在选购海鲜菇和鸡蛋时，要选择新鲜、无异味的食材，以保证口感和健康。