操作方法
取一匙儿芝麻酱在碗中,放入水,拌和成浆糊状。
黄瓜用水洗净,切成细丝。蒜剁成碎末,备用。
鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。
把蒜末放入拌和好的芝麻酱中,放入盐,味精,酱油,搅拌均匀,调拌成芝麻酱汁。
锅内放少许油,不粘锅底即可,把鸡蛋液倒入锅中,小火煎塌成薄饼。
把煎好的鸡蛋薄饼,切成丝,放入盘中,备用。
用锅煮面,面煮好后,用凉水过一下,如果喜欢吃凉一些,用凉水多过一会。
把面盛入碗中,放入黄瓜,鸡蛋丝,再放入调拌好的芝麻酱汁,即可食用。
操作方法
取一匙儿芝麻酱在碗中,放入水,拌和成浆糊状。
黄瓜用水洗净,切成细丝。蒜剁成碎末,备用。
鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。
把蒜末放入拌和好的芝麻酱中,放入盐,味精,酱油,搅拌均匀,调拌成芝麻酱汁。
锅内放少许油,不粘锅底即可,把鸡蛋液倒入锅中,小火煎塌成薄饼。
把煎好的鸡蛋薄饼,切成丝,放入盘中,备用。
用锅煮面,面煮好后,用凉水过一下,如果喜欢吃凉一些,用凉水多过一会。
把面盛入碗中,放入黄瓜,鸡蛋丝,再放入调拌好的芝麻酱汁,即可食用。