操作方法

首先,我们将准备好的里脊肉切成条,准备一个鸡蛋,适量的面包糠

接着我们将切好的里脊肉放入水中清洗干净,控干水分备用

然后我们把里脊肉放入一个盆中,加入适量的葱姜,盐,鸡精,料酒,抓拌均匀腌制半个小时

接着我们将腌制好的里脊肉均匀的裹上一层淀粉

然后我们再把里脊肉放入鸡蛋液中裹一层鸡蛋液,再裹一层面包糠,全部裹好以后备用

接着我们起锅烧油,油温五成热下入里脊肉,炸至外表金黄酥脆捞出控油

最后美味的炸里脊肉就制作完成啦!装入盘中就可以享用啦!