操作方法
面粉加盐、水、黑芝麻、小苏打混合均匀揉成面团,盖上湿布醒15分钟左右。
醒好的面团用擀面杖擀平。
切成条状,如图所示。
面条拉长相反方向搓然后对折,把尾巴插到之前的手指留的孔里面。
一个个搓好之后就准备在锅内倒油了。
油温五成热放进麻花,炸的过程中勤翻动,炸至金黄色即可出锅。
放凉后就可以吃啦,一个个嘎嘣脆!
操作方法
面粉加盐、水、黑芝麻、小苏打混合均匀揉成面团,盖上湿布醒15分钟左右。
醒好的面团用擀面杖擀平。
切成条状,如图所示。
面条拉长相反方向搓然后对折,把尾巴插到之前的手指留的孔里面。
一个个搓好之后就准备在锅内倒油了。
油温五成热放进麻花,炸的过程中勤翻动,炸至金黄色即可出锅。
放凉后就可以吃啦,一个个嘎嘣脆!