南瓜烂了一点,是否还能食用取决于烂的程度和烂的部位。如果只是表皮烂了一点,可以将烂的部分削掉,剩下的部分可以食用。但是,如果烂的部分已经渗透到南瓜内部,或者烂的部分已经变成黑色或发霉,那么这部分就不能再食用了。

此外,南瓜在存储过程中容易受到霉菌和细菌的侵袭,如果南瓜表面出现了霉斑或者腐烂的迹象,也不建议再食用。为了确保食品安全,建议在购买南瓜时选择无明显瑕疵的新鲜南瓜,并储存在阴凉干燥的地方,尽量避免长时间存放。