操作方法

腊肉或者新鲜的肥肉洗净,切成小片

白菜去废叶,洗净,切成小块。

豆腐洗净,切成片

将锅烧热,然后加入猪肉片,翻炒,待猪肉片变成透明状时,加入老姜末,老抽,炒30秒

然后我们加水,煮开,再加入豆腐片,煮2分钟,加白菜,煮至白菜熟,大概还需2分钟,然后加盐,味精,香菜,葱,蒜,搅匀,起锅