西瓜黄心一般被称为“黄河蜜瓜”或“黄心瓜”。这种西瓜品种的果肉呈现出淡黄色,甜度高,口感细腻,非常受人们的欢迎。黄河蜜瓜主要产于中国的河南、山东、陕西等地区,也被广泛种植于其他国家。