洋葱是一种常用的调味品，可以用于炒菜、烤肉、煮汤等多种菜肴中。以下是一些常见的洋葱菜肴：

1.炒洋葱：将洋葱切成丝或块状，热锅加油，放入洋葱翻炒，可加入适量盐和糖调味，炒至洋葱变软糯即可。

2.洋葱炖牛肉：将洋葱切成块状，与牛肉一起放入锅中，加入适量水、盐、姜、料酒等调味料，煮至牛肉熟烂，洋葱味道浓郁。

3.烤洋葱：将洋葱切成厚片，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒等调味料，放入烤箱烤至表面金黄，口感香甜。

4.洋葱炒蛋：将洋葱切成丝状，热锅加油，放入洋葱翻炒，加入鸡蛋翻炒，调入适量盐和胡椒粉，炒至鸡蛋熟透。

5.洋葱汤：将洋葱切成块状，加入适量水、盐、胡椒粉等调味料，煮至洋葱熟透，口感浓郁。

除了以上菜肴，洋葱还可以用于制作汉堡、三明治、披萨等西式快餐，增加口感和香气。总之，洋葱是一种非常常见的食材，用途广泛，可以根据个人喜好和口味进行不同的搭配和烹饪。