白菜炖冻豆腐菜品口味:清淡;主要工艺:炖;主要食材:豆制品;所需时间:廿分钟;制作难度:简单

步骤/方法

白菜撕成小块。

冻豆腐稍化,切成块状。

土豆去皮切片。

大葱切花,蒜拍瓣,干红辣椒切丝。

油锅烧热,下入蒜瓣,葱花,干红辣椒爆香。

下入白菜翻炒两分钟。

下入土豆片继续翻炒片刻。

调入少许生抽,蚝油提鲜,加入适量温水,盖盖中火烧十分钟。

下入冻豆腐轻轻推动,继续盖盖焖十分钟,调入适量盐,鸡精即可。

特别提示

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