车厘子是一种夏季水果，通常在夏季成熟。因此，如果你想在冬季保存车厘子，你需要采取一些措施来确保它们的新鲜度和品质。

首先，你可以将车厘子放在冰箱里保存。将车厘子放在冰箱里可以延长它们的保质期。你可以将车厘子放在一个密封的塑料袋或容器里，再放入冰箱。这样可以防止车厘子受潮或受到其他污染物的污染。

其次，如果你想让车厘子保持最长时间的新鲜度，你可以将它们冷冻。你可以将车厘子洗净，去掉核，然后将它们放在一个密封的塑料袋或容器里，放入冰箱冷冻室中。车厘子可以在冷冻状态下保存数月之久。但需要注意的是，冷冻车厘子会影响它们的口感和质地，因此，如果你想享受最佳的口感，最好在冬季尽量少冷冻车厘子。

总之，车厘子在冬季可以放在冰箱里保存，也可以冷冻保存。但无论哪种方式，都需要注意密封和防潮，以确保车厘子的新鲜度和品质。