正宗八宝粥的配料包括以下八种：

1.红枣：红枣是八宝粥中最重要的配料之一。它具有补血、养心、安神等功效，能够提高免疫力和抗疲劳能力。

2.莲子：莲子具有滋补肾脏、益气养血、润肺止咳等功效，能够帮助人们增强体质，预防疾病。

3.芡实：芡实具有滋阴补肾、益精填髓、健脾开胃等功效，能够帮助人们增强体质，预防疾病。

4.薏米：薏米具有利水消肿、清热解毒、润肤美容等功效，能够帮助人们调节身体机能，保持健康。

5.玉米：玉米具有强身健体、防止便秘、降低胆固醇等功效，能够帮助人们增强体质，预防疾病。

6.红豆：红豆具有补血、健脾开胃、润肤美容等功效，能够帮助人们调节身体机能，保持健康。

7.核桃仁：核桃仁具有滋阴补肾、益脑健身、润肠通便等功效，能够帮助人们增强体质，预防疾病。

8.枸杞子：枸杞子具有滋补肝肾、明目益智、延缓衰老等功效，能够帮助人们调节身体机能，保持健康。

以上八种配料是正宗八宝粥的基本配料，也可以根据个人口味和健康状况进行适当调整。