龙虾尾是一种美味的海鲜，但是如果不妥善保存，它很容易变质并且会影响其口感和食用安全。以下是一些方法可以帮助你保存龙虾尾：

1.新鲜龙虾尾应该在购买后立即食用，如果不能立即食用，应该在最短时间内冷藏保存。

2.把龙虾尾放入食品袋中，尽量把空气挤出来，然后把袋子密封好。将其放入冰箱冷冻室中冷冻。

3.冷冻龙虾尾前，可以先将其煮熟或蒸熟。这可以确保龙虾尾在冷冻过程中不会变质。

4.冷冻龙虾尾时，最好将其单独放在一个容器中，以免与其他食品接触。

5.冷冻龙虾尾时，要注意冷冻时间。如果冷冻时间过长，龙虾尾可能会变得干燥或失去口感。

6.在食用之前，应该将冷冻的龙虾尾缓慢解冻。最好将其放在冰箱中，让其自然解冻。不要用微波炉或热水解冻，这样会影响龙虾尾的口感和质量。

总之，正确的保存方法可以确保龙虾尾的味道和质量，同时也可以保证食用安全。