重阳节是我国传统节日之一，通常在农历九月初九这一天庆祝。重阳节有许多传统习俗，其中之一就是必须吃一些特定的食物。以下是重阳节必吃的9种食物及其含义：

1.菊花酒：菊花是重阳节的代表花卉，菊花酒是用菊花泡制而成的酒，象征着清秋时节的美好和祝福。

2.重阳糕：重阳糕是一种传统的中式糕点，由糯米粉、豆沙、红枣等材料制成，寓意着吉祥如意和长寿。

3.花糯米糕：花糯米糕是一种由糯米粉、豆沙和花瓣制成的糕点，形状像花朵，象征着美好的生活和幸福。

4.菊花糕：菊花糕是一种用菊花制成的糕点，寓意着清秋时节的美好和祝福。

5.菊花茶：菊花茶是一种用菊花泡制而成的茶饮，有清热解毒、降血压、润肺止咳等功效，象征着清秋时节的美好和祝福。

6.山楂：山楂是一种常见的水果，寓意着平安和健康。

7.莲藕：莲藕是一种富含营养的蔬菜，寓意着吉祥如意和长寿。

8.柿子：柿子是一种富含营养的水果，寓意着平安和健康。

9.栗子：栗子是一种富含营养的坚果，寓意着团圆和幸福。

总之，重阳节必吃的9种食物都寓意着吉祥如意、长寿、健康和幸福，是重阳节传统文化的重要组成部分。