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操作方法
准备材料,花斑鱼鱼肉整块打开,但背上是相连的。热锅后倒入色拉油,爆香姜片、蒜头、放几支葱段。加进适量的水,大火烧沸。
之后投下花斑鱼与调味料稍煮。
转小火把鱼浸个5分钟左右下枸杞子。
放入余下的葱与香菜,关火装盘就好了。