操作方法

碗中放入适量白面和玉米面,加入适量清水,搅拌均匀,再加入适量黑芝麻。

加入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。然后准备一个鸡蛋,将蛋清,蛋黄分离。

锅中刷油,将面糊摊入锅中,定型后,打入鸡蛋黄。

将蛋黄均匀的摊开,煎至两面金黄,放上自己喜欢吃的配菜,就可以吃了。