操作方法

1.准备材料

2.冬瓜去皮去瓤洗净,切小块;葱洗净,切段

3.热锅放油,放入葱白煸出香味。

4.放入冬瓜,翻炒约2分钟。

5.加入生抽、老抽、白糖和适量清水,盖上盖子,转小火煮5分钟。

6.大火收汁,加入鸡精和葱花,炒匀即可。