操作方法
苦菊去跟去除老叶洗净备用
把择好的苦菊放入盐水中浸泡片刻
把浸泡后的苦菊择碎放入盘子中备用
把熟的花生米捣成花生米碎备用
红辣椒洗净后烫下水切丝备用
把辣椒丝,花生碎放入碗中倒入醋,生抽,盐,鸡精搅拌均匀备用
锅烧热倒入适量的油烧热后淋在苦菊上
最后把搅拌均匀的酱汁浇在苦菊上搅拌均匀即可。
操作方法
苦菊去跟去除老叶洗净备用
把择好的苦菊放入盐水中浸泡片刻
把浸泡后的苦菊择碎放入盘子中备用
把熟的花生米捣成花生米碎备用
红辣椒洗净后烫下水切丝备用
把辣椒丝,花生碎放入碗中倒入醋,生抽,盐,鸡精搅拌均匀备用
锅烧热倒入适量的油烧热后淋在苦菊上
最后把搅拌均匀的酱汁浇在苦菊上搅拌均匀即可。