操作方法

把绿豆洗干净,在水里泡两个小时。

把泡好的绿豆倒入锅里,加清水覆盖住绿豆,也不要太多。

开大火煮绿豆。

等煮出开花的绿豆之后就改小火加冰糖适量再煮半小时。

关火,把绿豆盛到碗中,放凉之后即可食用。

绿豆汤是一种传统夏季清热消暑的饮品,绿豆汤可以清热解毒降火,益处多多。