香肠糯米饭一直是童年的回忆,以前我们小学门口早上就有个阿姨专门在门口卖香肠糯米饭,热乎乎香喷喷的糯米饭,闻到都流口水。很久没有吃过了,今天做一些来解下馋,下面分享做法。

操作方法

首先糯米泡一个晚上。

然后捞上来放置锅里蒸熟。

花生、香肠、青蒜准备好。

把香肠侧刀切成薄片。

开火放适量的油,然后放花生进去炸炒至脆香为止,再撒适量的盐进去翻炒均匀。

香肠下锅,加青蒜进去翻炒1分钟左右。

然后放煮熟的糯米饭进去翻炒均匀就可以食用了。